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Norddeutsche Küche
Alaska Seelachsfilet
Paniertes Alaska-Seelachs Portionsfilet aus Fischstücken zusammengefügt mit Kartoffelsalat und Remoulade, tiefgefroren.
Einwaage: 400g / Art-Nr.: 70710
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Nähere Informationen zum Fisch
(Derzeit arbeiten wir mit der aufgeführten Fischsorte,lediglich die Chargennr. unseres Lieferanten, der Verarbeitungsbetrieb und das Fangschiff können variieren)
Zubereitung:
Im Ofen: Ofen vorheizen (Umluft: 180°C) und die unaufgetaute Schale auf dem Rost, mittlere Schiene, für 35-40 Minuten erhitzen.
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In der Mikrowelle (600 W):
Deckel entfernen und die unaufgetaute Schale für 9-10 Minuten erhitzen.
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Durchschnittliche Nährwerte:
-
Brennwert
-
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
1 Portion (400g)
2417 kJ
578 kcal
26,9 g

4,2 g
60,7 g
9,3 g
18,9 g
4,49 g
Pro 100 g
604 kJ
114 kcal
6,7 g
1,0 g
15,2 g
2,3 g
4,7 g
1,12 g
Zutaten:
Kartoffeln 44%, Alaska Seelachs paniert 21% (Alaska-Seelachsfilet (Theragra chalcogramma, Fanggebiet FAO 67), aus Blöcken geschnitten, Panade (Paniermehl, Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, modifizierte Weizenstärke,Speisesalz, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate; Stabilisator: Xanthan)), Remouladensauce 17% (Wasser, Magermilchjoghurt, Rapsöl, Zucker, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze (Senf), Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel: Xanthan), Zwiebeln, Gurkenstreifen, Sonnenblumenöl, Bacongranulat gebraten 2% (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Rauch), Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Stärke, Kräuter, Gewürze, Karotten.
Kann Spuren von Sellerie enthalten.
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