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Backfisch Sylter Art
Backfisch auf Kartoffelpüree mit deftigen Röstzwiebeln und zartem Spinat, tiefgefroren.
Einwaage: 400g / Art-Nr.: 92910
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Nähere Informationen zum Fisch
(Derzeit arbeiten wir mit der aufgeführten Fischsorte,lediglich die Chargennr. unseres Lieferanten, der Verarbeitungsbetrieb und das Fangschiff können variieren)
Fischart
Alaska-Seelachs (Theragra chalcogramma)
Fanggebiet
Pazifischer Ozean (FAO 67)
Subfanggebiet
Nordostpazifik (Beringsee/Golf von Alaska)
Fangnation
USA

Verarbeitungsnation

USA

Fangschifftyp
Fang- / Verarbeitungs- und Gefrierschiff

Fangmethode

Hochseefischerei / Schleppnetz

Unsere Losnummer
der Produktion
L16188
L16250
L16250
L16272
L16313
L16313
L16333
L17002
L17097
L17139
L17186
Die dazugehörige Losnummer
des Fisch-Lieferanten
L6060
L6060
L6090
L6090, L6091
L6090, L6091
L6103
L6103, L6160
L6132, L6133
L7058
L7125
L7125
Verarbeitungsbetrieb
.
Fangschiff
.
3025904
Alaska Ocean
3025919
American Triumph
3025965
Northern Victor
3025965
Northern Victor
3025965
Northern Victor
3025919
American Triumph
3025919
American Triumph
3025919
American Triumph
3017615
Aurora
Peter Pan Seafoods, Inc.
Polestar
Peter Pan Seafoods, Inc.
Polestar
Zubereitung:
Im Ofen: Ofen vorheizen (Umluft: 175°C, Ober-und Unterhitze: 195°C), die unaufgetaute Schale (ohne Deckel) auf dem Rost, mittlere Schiene, für ca. 35 Minuten erhitzen.
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In der Mikrowelle (600 W):
Öffnungslasche eindrücken und die unaufgetaute Schale für 9-10 Minuten erhitzen.
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Durchschnittliche Nährwerte:
-
Brennwert
-
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
1 Portion (400 g)
1764 kJ
422 kcal
22,8 g

4,4 g
35,9 g
4,5 g
14,1 g
3,20 g
Pro 100 g
441 kJ
105 kcal
5,7 g

1,1 g
9,0 g
1,1 g
3,5 g
0,80 g
Zutaten:
Spinat gegart 47% (Spinat, Wasser, Zwiebeln, Sahne, Sonnenblumenöl, Vollmilchpulver, Speisesalz, modifizierte Stärke, Weizenmehl, Hefeextrakt, Zucker, Stärke, Gewürze, Karotten), Kartoffelpüree 31% (Wasser, Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Vollmilchpulver, Speisesalz, Sahnepulver, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Stabilisator: Diphosphate; Gewürze, Aroma), Backfisch 18% (Alaska-Seelachsfilet (Theragra chalcogramma, Fanggebiet FAO 67), Weizenmehl, Wasser, Pflanzenöl (Sonnenblume, Raps), Stärke, Maismehl, Speisesalz, Senfsaat, Magermilchpulver, Gewürze, Dextrose, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate, Calciumphosphat), Röstzwiebeln 2,5% (Zwiebeln, Rapsöl, Weizenmehl, Speisesalz).
So öffnen Sie die Schale…
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Die Lasche mit einem Löffel an der Perforation über Eck eindrücken und den Deckel anheben.
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Vorsicht! Beim Öffnen tritt heißer Dampf aus.
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Mit dem Griff des Löffels den Deckel lösen, dabei die Packung um 360° drehen und den Deckel entfernen.
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